- Orléans - 45
- CDI
- L'art en Tacos
📑 Missions du poste
L'Art en Tacos cherche son/sa prochain(e) Manager !
Une équipe de 4 personne (manager compris). Une petite team où chacun compte, où la communication est essentielle et où le manager est un vrai membre de l'équipe.
Votre rôle: Piloter le restaurant au quotidien, Encadrer, motiver et faire grandir l'équipe, garantir la qualité des produits et du service, veillez au respect des procédures et des règles d'hygiène, gérer les stocks et les commandes, organiser les plannings et répartir les tâches, suivre les objectifs du restaurant et mettre en place des actions pour les atteindre, être présent sur le terrain et montrer l'exemple.
👤 Profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).