- Le Crès - 34
- CDD
- Restaurant le Mas des Filles
📑 Missions du poste
Le Mas des Filles, établissement gastronomique reconnu pour sa cuisine soignée et son ambiance conviviale, recherche un-e Apprenti(e) Cuisine motivé-e .
*** POSTE EN COUPURE EN APPRENTISSAGE*** (midi et soir)
Lors de votre apprentissage vos missions seront :
Assurer la mise en place et la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité
Participer activement au bon déroulement du service
Travailler en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe
être garant de l'hygiène à votre poste de travail
Conditions de travail :
Poste à pourvoir en Janvier 2027
Contrat : CDD
Horaires en coupure, du mercredi au dimanche
Profil recherché :
Rigueur, autonomie et sens du détail
Esprit d'équipe et envie de progresser
Ce que nous offrons :
Cuisine soignée, produits frais et de saison
Etablissement non desservi par les transports en commun
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.