- Buzet-sur-Baïse - 47
- CDI
- L'ile aux Bateaux
📑 Missions du poste
L'île aux Bateaux est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse et traditionnelle. Nous recherchons aujourd'hui une personne pour rejoindre notre petite équipe passionnée.
Vos missions:
Vous participerez activement à la vie de la cuisine. Vos missions principales seront :
- Préparation culinaire : Assurer la mise en place, la préparation des ingrédients et la réalisation des plats (entrées, plats, desserts).
- Dressage : Veiller à la présentation soignée et esthétique de chaque assiette avant l'envoi.
- Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes et les règles d'hygiène alimentaire (nettoyage du poste, gestion des températures, traçabilité).
- Gestion des stocks : Participer au contrôle des marchandises à la réception et veiller à la bonne gestion des stocks pour limiter le gaspillage.
- Organisation : Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel.
Votre profil
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aimez le travail bien fait.
Vous savez gérer votre stresse en gardant votre calme et votre efficacité lors des services soutenus.
Vos missions:
Vous participerez activement à la vie de la cuisine. Vos missions principales seront :
- Préparation culinaire : Assurer la mise en place, la préparation des ingrédients et la réalisation des plats (entrées, plats, desserts).
- Dressage : Veiller à la présentation soignée et esthétique de chaque assiette avant l'envoi.
- Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes et les règles d'hygiène alimentaire (nettoyage du poste, gestion des températures, traçabilité).
- Gestion des stocks : Participer au contrôle des marchandises à la réception et veiller à la bonne gestion des stocks pour limiter le gaspillage.
- Organisation : Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel.
Votre profil
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aimez le travail bien fait.
Vous savez gérer votre stresse en gardant votre calme et votre efficacité lors des services soutenus.
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.