Chef Gérant CDD H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

Votre environnement :

Rejoignez notre équipe sur une association dynamique dans le GARD, avec 200 couverts le midi et 50 le soir, située à Bellegarde, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Responsable Régional, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés. ???????????????

Votre rôle :

Encadrement du chef de cuisine, du second, du cuisinier et de l'EDR :
Réalisation des plannings et des fiches de poste si besoin
Accompagnement sur la montée en compétence et le suivi des formations
Veiller à la sécurité des collaborateurs

Veiller à la qualité de la prestation auprès des clients:
Etre garant de la qualité des productions culinaires : textures, régimes, saveurs,...
Contrôler le mode opératoire et le respect des fiches techniques
Apporter un appui/soutien opérationnel en cuisine si besoin
Garantir le respect des procédures HACCP

Piloter les résultats économiques et l'actvité quotidienne :
Réaliser les commandes en binome avec le chef de cuisine
Utiliser les outils informatiques nécessaires au pilotage du site
Faire les fins de mois avec le chef (inventaire)

Pourquoi Sodexo ?

-?? Horaires structurés : horaire de journée (7h45 /16h) du lundi au vendredi
-?? Salaire mensuel : À partir de 2500 euros bruts
-?? Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois , CSE, mutuelle de base gratuite, RTT , congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
-?? Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
-?? Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Vous êtes :

-?? Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
-?? Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
-?? Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

? Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. ???????????????????