Chef de Rang H/F - MonAssistantRH

Mon Assistant RH est spécialisé dans le recrutement pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Notre mission est de connecter les talents qualifiés avec des établissements de référence. En postulant à cette offre, vous serez contacté rapidement par nos équipes pour découvrir l'établissement recruteur et débuter votre processus de candidature dans les meilleures conditions.
Chef de rang H/F - Paris 10e - CDI - 2 400 € net/mois + pourboires

Cette offre est publiée par Mon Assistant RH, spécialiste du recrutement en hôtellerie et restauration. Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus.

Le poste
Restaurant gastronomique parisien engagé dans une démarche exigeante de valorisation des producteurs et du respect du vivant. La maison propose des menus carte blanche en plusieurs temps, construits autour de produits issus d'un large réseau de fermes paysannes françaises, et une cave de vins vivants sourcés en direct chez leurs vignerons.

Vous intégrez une équipe de salle portée par trois piliers : précision, élégance, courtoisie.

Missions
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Raconter l'assiette : les produits, les fermes partenaires, les vignerons
- Proposer et servir les accords mets et vins
- Tenir votre rang dans un service gastronomique synchronisé

Profil
- Expérience réussie en service gastronomique ou en restaurant étoilé
- Maîtrise des codes du service gastronomique (service synchronisé, dépose silencieuse, annonce claire)
- Sensibilité aux produits locaux, à l'agriculture paysanne et aux vins nature
- Bonne présentation, langage soigné alliant simplicité et élégance

Conditions
- CDI
- 2 400 € net/mois (soit environ 3 077 € brut/mois) + environ 150 € de pourboires par mois
- 3 services en coupure et 2 en continu par semaine

Processus de recrutement
Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus.