Aide-Cuisinier H/F - Sovitrat

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP.
Fort d'un réseau de plus de 70 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

SOVITRAT recrute pour l'un de ses clients situé à Allaines (80) un(e) Aide-Cuisinier(ère).

Au sein d'une équipe de restauration, vous contribuez au bon déroulement du service et participez activement à la qualité des prestations proposées.

Vos missions principales :

• Nettoyage et entretien des surfaces de préparation et des zones de travail.
• Vérification et contrôle des livraisons à leur réception.
• Respect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
• Participation à la garantie d'un service de qualité auprès des convives.
• Emballage et étiquetage des barquettes.

Vous évoluerez dans un environnement structuré, au sein d'une équipe bienveillante, où le respect des personnes et des règles professionnelles est au coeur des priorités.

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe à Allaines (France). Vous justifiez d'une expérience minimale d'un an dans le domaine de la restauration ou de la cuisine collective, et vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une structure dynamique et bienveillante.

Votre profil correspond à ce poste si vous maîtrisez les éléments suivants :

• Connaissance et application rigoureuse des normes d'hygiène, de santé et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Capacité à assurer un service client de qualité, avec le sens de l'accueil et du respect envers toutes les personnes.
• Maîtrise des techniques de nettoyage des surfaces et des zones de préparation des repas.
• Aptitude à vérifier les livraisons à leur réception en contrôlant la conformité des produits.
• Organisation et minutie dans l'entretien de la zone de préparation des repas.

Au-delà des compétences techniques, nous attachons une grande importance à vos qualités humaines. Votre sens du travail en équipe, votre ponctualité et votre capacité à vous adapter à un environnement de travail exigeant seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

Ce poste est ouvert à toutes et à tous, quels que soient votre parcours, votre origine ou votre situation. Nous croyons en la richesse de la diversité et nous nous engageons à offrir un environnement de travail inclusif et respectueux.

Responsabilités

Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à :

• Participer à la préparation des repas et à la mise en place des ingrédients et équipements nécessaires au bon déroulement du service.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des surfaces de travail et de la zone de préparation des repas, dans le respect des standards d'hygiène.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des législations en vigueur relatives aux aliments.
• Contrôler et vérifier les livraisons à leur réception, en vous assurant de la conformité et de la qualité des produits.
• Contribuer à un service client de qualité, en répondant aux besoins des convives avec attention et bienveillance.
• Collaborer activement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.

Vous veillerez à atteindre un haut niveau de satisfaction des convives tout en maintenant un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux exigences réglementaires.

Compétence(s) essentielle(s)

respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, garantir un service client de qualité, nettoyer des surfaces, vérifier les livraisons à leur réception, nettoyer la zone de préparation des repas

Pour ce poste basé à Allaines, une expérience minimale d'1 an en restauration est requise.

• Certification HACCP appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire obligatoire.
• Horaires de journée du lundi au vendredi
• Travail au froid: 2°
• Poste ouvert à toute personne motivée, quels que soient son parcours et son profil.