Chef de Partie H/F - Extracadabra

Nous recherchons un Chef de partie pour assurer le service du midi.

Cuisine de bistrot et de saison.

Personne sérieuse uniquement. Chaussures de sécurité obligatoire

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène