- Andrézieux-Bouthéon - 42
- CDI
- la Conciergerie
📑 Missions du poste
Brasserie de qualité, en place depuis 10 ans sur Andrézieux,
ouvert du lundi au samedi
fermés deux semaines en Aout et la plus part des jours fériés (24/25 décembre, ...)
Au sein d'une équipe dynamique de 10 personnes, vous aurez comme principales missions de:
- Préparer la salle avant le service et dresser les tables.
- Accueillir et placer les clients.
- Présenter le menu et conseiller les clients si besoin.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Récupérer les plats en cuisine et les servir.
- Répondre aux questions ou suggérer des produits complémentaires.
- Veiller à la qualité des préparations, à la température des plats et à la conformité aux demandes des clients.
- Assurer le réapprovisionnement des boissons et des condiments, et le débarrassage des tables.
- Gérer les stocks et l'entretien et le nettoyage des équipements et locaux
ouvert du lundi au samedi
fermés deux semaines en Aout et la plus part des jours fériés (24/25 décembre, ...)
Au sein d'une équipe dynamique de 10 personnes, vous aurez comme principales missions de:
- Préparer la salle avant le service et dresser les tables.
- Accueillir et placer les clients.
- Présenter le menu et conseiller les clients si besoin.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Récupérer les plats en cuisine et les servir.
- Répondre aux questions ou suggérer des produits complémentaires.
- Veiller à la qualité des préparations, à la température des plats et à la conformité aux demandes des clients.
- Assurer le réapprovisionnement des boissons et des condiments, et le débarrassage des tables.
- Gérer les stocks et l'entretien et le nettoyage des équipements et locaux
👤 Profil recherché
Experience: 3 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.