- Prades-le-Lez - 34
- CDD
- Ime Imp Coste Rousse
📑 Missions du poste
ADAGES
L'EEAP Coste Rousse, établissement de l'association ADAGES accueillant des enfants et adolescents en situation de polyhandicap, recherche un(e) agent de restauration pour rejoindre son équipe de cuisine dans le cadre d'un remplacement.
MISSION:
Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux jeunes accueillis dans l'établissement.
Votre rôle sera notamment de :
- Réceptionner les repas et contrôler leur conformité
- Assurer la préparation et la mise en place des repas avant leur distribution
- Effectuer le dressage et le portionnage des repas en fonction des besoins des enfants
- Respecter les textures et régimes alimentaires spécifiques
- Veiller au respect des procédures HACCP
- Travailler en lien avec l'équipe éducative et les professionnels de l'établissement afin de répondre aux besoins spécifiques des jeunes.
COMPETENCES:
- Expérience en restauration collective, cuisine ou restauration
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à respecter des consignes et protocoles précis.
- Apprécier le travail en équipe
Rejoindre Coste Rousse, c'est intégrer un établissement à taille humaine et participer chaque jour au bien-être des enfants accueillis.
CDD de 7 jours avec possibilité de reconduction
Horaires : 6h/11h - 12h/14h le lundi et vendredi, 09h/12h le samedi
L'EEAP Coste Rousse, établissement de l'association ADAGES accueillant des enfants et adolescents en situation de polyhandicap, recherche un(e) agent de restauration pour rejoindre son équipe de cuisine dans le cadre d'un remplacement.
MISSION:
Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux jeunes accueillis dans l'établissement.
Votre rôle sera notamment de :
- Réceptionner les repas et contrôler leur conformité
- Assurer la préparation et la mise en place des repas avant leur distribution
- Effectuer le dressage et le portionnage des repas en fonction des besoins des enfants
- Respecter les textures et régimes alimentaires spécifiques
- Veiller au respect des procédures HACCP
- Travailler en lien avec l'équipe éducative et les professionnels de l'établissement afin de répondre aux besoins spécifiques des jeunes.
COMPETENCES:
- Expérience en restauration collective, cuisine ou restauration
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à respecter des consignes et protocoles précis.
- Apprécier le travail en équipe
Rejoindre Coste Rousse, c'est intégrer un établissement à taille humaine et participer chaque jour au bien-être des enfants accueillis.
CDD de 7 jours avec possibilité de reconduction
Horaires : 6h/11h - 12h/14h le lundi et vendredi, 09h/12h le samedi
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.