- Corrençon-en-Vercors - 38
- CDD
- Auberge des Deux Moucherolles-Artis
📑 Missions du poste
Hôtel, chambre d'hôtes et restaurant, bar avec terrasse situé sur le plateau du Vercors à 40 Km de Grenoble
Poste évolutif - Profil dynamique
Nous recherchons une personne responsable, ponctuelle, motivée qui a le souhait, après formation d'évoluer sur un poste de chef de cuisine ce qui implique une forte autonomie.
Nous privilégierons les qualités d'une personne dynamique, avec un vrai esprit d'équipe et l'envie de progresser.
Le poste:
En binôme direct avec le Chef, vous participez à l'ensemble de l'activité de la cuisine.
C'est un poste idéal pour un Second de cuisine qui souhaite franchir une étape et évoluer rapidement vers davantage de responsabilités.
Vos missions:
- Assurer le bon déroulement du service et la qualité des préparations.
- Etre une force de proposition et avoir le soucis du détail
- Garantir la cohésion, l'entraide et l'esprit d'équipe.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Dans le cadre de votre évolution de fonction vous serez amené(e) à:
- Participer au recrutement d'un plongeur - aide de cuisine
- Aider à l'élaboration de la carte
Profil recherché
Vous êtes Second de cuisine ou cuisinier expérimenté, avec l'envie d'évoluer.
Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre rigueur et votre attitude positive.
L'esprit d'équipe est pour vous essentiel ; vous aimez travailler en équipe
Débutant accepté si très motivé et disposant d'une première expérience significative.
Poste logé individuellement dans un immeuble très récent, mais vous devez impérativement posséder un véhicule car le logement n'est pas sur le lieu de travail.
Poste évolutif - Profil dynamique
Nous recherchons une personne responsable, ponctuelle, motivée qui a le souhait, après formation d'évoluer sur un poste de chef de cuisine ce qui implique une forte autonomie.
Nous privilégierons les qualités d'une personne dynamique, avec un vrai esprit d'équipe et l'envie de progresser.
Le poste:
En binôme direct avec le Chef, vous participez à l'ensemble de l'activité de la cuisine.
C'est un poste idéal pour un Second de cuisine qui souhaite franchir une étape et évoluer rapidement vers davantage de responsabilités.
Vos missions:
- Assurer le bon déroulement du service et la qualité des préparations.
- Etre une force de proposition et avoir le soucis du détail
- Garantir la cohésion, l'entraide et l'esprit d'équipe.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Dans le cadre de votre évolution de fonction vous serez amené(e) à:
- Participer au recrutement d'un plongeur - aide de cuisine
- Aider à l'élaboration de la carte
Profil recherché
Vous êtes Second de cuisine ou cuisinier expérimenté, avec l'envie d'évoluer.
Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre rigueur et votre attitude positive.
L'esprit d'équipe est pour vous essentiel ; vous aimez travailler en équipe
Débutant accepté si très motivé et disposant d'une première expérience significative.
Poste logé individuellement dans un immeuble très récent, mais vous devez impérativement posséder un véhicule car le logement n'est pas sur le lieu de travail.
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s) - comme commis
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.