Cuisinier H/F - Jaxipp

Un poste de Cuisinier (H/F) est à pourvoir au sein du nouveau restaurant Hippopotamus à Châlons-en-Champagne.

Vous participerez à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des plats.

Les missions :
> Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients : maîtrise des cuissons, dressage des plats, garantir la conformité des assiettes dans le respect des fiches techniques, communiquer avec la salle afin d'optimiser la fluidité du service.

> Participer à une tenue irréprochable de la cuisine

> Travailler en toute sécurité : port des EPI et à une utilisation conforme des produits d'entretien, manipulation des produits dangereux sécurisés.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle