Cusinier H/F - Smity's Tavern

### CHEF DE CUISINE / CUISINIER(E) - SAISON D'HIVER

**Smithy's Tavern - Alpe d'Huez**

Smithy's Tavern recherche un(e) **chef(fe) de cuisine / cuisinier(e)** pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver.

Situé au coeur de l'Alpe d'Huez, Smithy's Tavern est un **restaurant et sports bar à forte activité**, avec une clientèle internationale et un service dynamique tout au long de la saison.

Notre cuisine propose une carte généreuse et variée autour de **burgers, steaks, fajitas, ribs**, ainsi qu'un large choix de **plats végétariens et options adaptées aux différents régimes alimentaires**.

### Votre rôle

Vous travaillerez au sein d'une équipe de cuisine dynamique et serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats pendant les services.

Vos principales missions :

* Préparer et envoyer les plats dans le respect des fiches techniques
* Assurer une qualité constante pendant les services
* Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins du service
* Travailler efficacement pendant les périodes de forte activité
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
* Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade
* Participer à la préparation des différents plats de la carte
* Veiller au respect des temps d'envoi et à la bonne organisation du service

### Profil recherché

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) **motivé(e), organisé(e) et capable de travailler sous pression**.

Une expérience dans un restaurant à forte activité est appréciée.

Vous devez être :

* Rapide et efficace pendant le service
* Organisé(e) et autonome sur votre poste
* Capable de travailler en équipe
* Attentif(ve) à la qualité et à la présentation des plats
* À l'aise dans un environnement international et dynamique
* Ponctuel(le), fiable et professionnel(le)

Une expérience en **cuisine de type burger, grill, steakhouse ou restaurant international** est un plus.

### Conditions

* **CDD saisonnier**
* **35 heures par semaine**
* Poste basé à **Alpe d'Huez**
* Travail principalement en service du soir
* **Logement non fourni : le/la candidat(e) doit disposer de son propre logement à Alpe d'Huez ou dans les environs**

### Rejoignez Smithy's Tavern !

Vous souhaitez travailler dans une cuisine dynamique, avec une clientèle internationale et une carte variée ?

Rejoignez **Smithy's Tavern**, où la restauration, le sport et l'ambiance internationale se rencontrent au coeur de l'Alpe d'Huez.

**Envoyez-nous votre CV pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver.**

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.