Cuisinier Spécialités Indiennes H/F - Punjab Food

Notre restaurant spécialisé dans la cuisine indienne, situé en centre-ville de Clermont-Ferrand, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) afin de renforcer son équipe.

Vous participerez à la préparation de nos spécialités indiennes et au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos principales missions :

Préparer et cuisiner les plats de la carte, notamment les currys et spécialités indiennes ;
Préparer les accompagnements et les desserts ;
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des normes d'hygiène ;
Assurer la mise en place avant les services ;
Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis ;
Maintenir votre poste de travail et la cuisine propres et organisés ;
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.

Profil recherché :

Expérience en cuisine appréciée, idéalement dans la cuisine indienne ou dans la restauration ;
Bonne organisation, rapidité et capacité à travailler en équipe ;
Sens du travail bien fait et respect des règles d'hygiène ;
Une connaissance des épices et des techniques de cuisine indienne serait un plus.

Conditions :

Poste à pourvoir dès que possible ;
Horaires en coupure ;
Poste basé à Clermont-Ferrand centre-ville.

Experience: 2 An(s) - Dans le même domaine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle