Cuisinier H/F - Sarl le Petit Bonneval

Pour un hôtel restaurant gastronomique, nous recherchons un cuisinier (H/F)

Vos missions :

Au sein d'une équipe de 4 personnes, accompagné(e) du chef , d'un second, et d'un plongeur:

- Préparer les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Fermeture le mardi soir, le mercredi et le dimanche soir et les soirs fériés. Travail les autres jours.
Les horaires peuvent varier en fonction du planning.
Travail en coupure sauf le mardi, mercredi et dimanche et jours férié.

Profil du candidat : vous avez déjà une expérience identique de 1 an minimum dans le même domaine.
Si vous êtes intéressé(e) et motivé(e) téléphonez directement pour postuler

Experience: 1 An(s) - même domaine

Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.