Cuisinier Industriel H/F - Triangle Intérim

TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Nous recherchons pour notre client, une usine spécialisée dans la fabrication de plats préparés, des Cuisiniers industriels h/f.

Pour ce poste, vous serez chargé(e) de :

-Vérifier et contrôler la qualité des matières premières,
-Préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...),
-Programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...),
-Réaliser les recettes dans le respect des fiches recettes,
-Elaborer des garnitures et sauces pour le dosage des lignes de production,
-Gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine,
-Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité,
-Veiller au bon fonctionnement des machines,
-Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.



Horaires : 2x8 (5h30-13h, 13h-20h30)

Port de charges.

Une première expérience dans la restauration traditionnelle ou collective est obligatoire.



Si ce poste vous intéresse, vous pouvez nous contacter au **.**.**.**.** ou sur ****@****.**

Vous devez posséder l'un de ces diplômes :
-CQP agent de cuisine
-CAP cuisine
-CQP employé qualifié de restauration
-CQP chef de cuisine en restaurant de collectivité
-Cuisinier
-Bac pro cuisine
-Titre professionnel commis de cuisine