- Guise - 02
- Alternance
- France Travail
📑 Missions du poste
Estaminet GODIN établissement dynamique situé dans un lieu chargé d'histoire, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour intégrer son équipe. Nous proposons un environnement de travail formateur où la polyvalence et l'esprit d'équipe sont essentiels.
LES TACHES A EFFECTUER :
1. Service et Relation Client
Accueil et installation : Accueillir la clientèle avec professionnalisme.
Prise de commande : Présenter la carte et prendre les commandes avec précision.
Service en salle : Assurer le service des plats et des boissons.
Encaissement : Procéder au règlement des clients en fin de service.
2. Entretien et Hygiène :
Mise en place : Préparer la salle de service (dressage des tables, nettoyage).
Entretien de la salle : Veiller à la propreté constante de l'espace de service.
Soutien opérationnel : Participer à l'entretien de la cuisine et assurer la plonge pour garantir l'hygiène de l'établissement.
PROFIL RECHERCHÉ
Poste en apprentissage réservé aux personnes entre 16 -26 ans et/ ou Les personnes ayant une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé.
Formation : Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration, poste en 1 ou 2 ans possible (CAP, Bac Pro ..).
Démarrage dés que possible.
Savoir-être : Vous possédez un excellent sens du contact, une présentation soignée et une attitude positive.
Qualités : Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté - Apprentissage
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.