- Aix-en-Provence - 13
- CDI
- Foodiz Groupe
📑 Missions du poste
Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces.
Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi.
En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées
Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces.
Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi.
En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées.
Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F pour notre stand de Aix Mirabeau :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies,
- Découper le saumon,
- Rouler les sushis,
- Préparer les garnitures et les sauces,
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé,
- Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire,
- Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits,
- Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires,
👤 Profil recherché
- Autonome et dynamique, vous communiquez facilement et appréciez le contact avec la clientèle.
- Vous maitrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis.
- Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité.
- Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique !
Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine
Type d'emploi : CDI temps complet
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/10/2026