Plongeur H/F - Vermont

Sous le contrôle de votre Chef de Cuisine et de votre Direction, vous aurez pour mission :

- d'effectuer la plonge batterie ou vaisselle dans le respect des règles d'hygiène, tout en veillant à la propreté des ustensiles et de l'outil de travail.
- d'aider en cuisine au niveau des préparations légumes, voir autres préparations selon les aptitudes et les services
- de nettoyer des sols, plans de travail et réserves
Vous travaillez dans le respect de la clientèle, avec politesse et courtoisie.
Vous veillez au respect des outils et du matériel mis à disposition et des procédures HACCP.
Vous savez vous adapter et agir en fonction de la situation et rendre compte à votre hiérarchie.

Poste à pourvoir du 24 au 29 septembre.

Experience: 6 Mois - Sur un poste similaire

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Caractéristiques des produits d'entretien,Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Batterie de cuisine,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire