#Saisonhiver Cuisinier H/F - 3 Vallées Café

*** Saison hiver 2026/2027 *** Possibilité de logement à 5 minutes
Contrat du 1er décembre au 30 avril 2027

Missions :
Assistance du cuisinier senior
Réalisation de recettes préétablies, à l'identique
Respect des fiches techniques (grammage/ produits / dressage.)
Gestion des stockages et inventaires CUISINE
Mise en place des préparations
Réalisation créative de PLATS DU JOUR en collaboration avec le cuisinier senior
Entretien cuisine + labo et économat
Respect des normes sanitaires HACCP en vigueur
Respect du règlement interne et de la chaîne de décision
Plonge en renfort si besoin
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Liste non exhaustive

2 jours de congés par semaine
Service uniquement le midi en semaine (établissement fermé les soirs de lundis/mardis/mercredis/jeudis)
Repas offert les jours de présence

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Débits de boissons