- Le Pouliguen - 44
- CDI
- Restaurant Vue Mer
📑 Missions du poste
Idéalement situé sur la plage du Nau, notre RESTAURANT VUE MER offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.
Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.
La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse.
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes :
- Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...).
- Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...).
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration.
Dynamique, réactif(ve), vous aimez le travail en équipe.
Poste à pourvoir en CDI dès à présent.
Contrat 39h semaine.
Salaire : 2101,73€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien.
Planning tournant avec horaires continus et coupures.
Les + :
- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e)
- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.)
- - 30% de réduction sur notre offre
- Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs
Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.
La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse.
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes :
- Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...).
- Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...).
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration.
Dynamique, réactif(ve), vous aimez le travail en équipe.
Poste à pourvoir en CDI dès à présent.
Contrat 39h semaine.
Salaire : 2101,73€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien.
Planning tournant avec horaires continus et coupures.
Les + :
- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e)
- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.)
- - 30% de réduction sur notre offre
- Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle