- Gérardmer - 88
- CDI
- Abalone Saint Die des Vosges
📑 Missions du poste
Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.).
Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-VOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires.
Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18h
Vous êtes responsable d'une section spécifique de tables au sein de l'établissement et sous l'autorité du maître d'hôtel.
Conditions de travail :
- Rémunération : Le salaire est à définir selon l'expérience et les qualifications.
- Horaires : Amplitudes horaires en coupure ou en continu, avec des repos hebdomadaires.
Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-VOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires.
Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18h
Vous êtes responsable d'une section spécifique de tables au sein de l'établissement et sous l'autorité du maître d'hôtel.
Conditions de travail :
- Rémunération : Le salaire est à définir selon l'expérience et les qualifications.
- Horaires : Amplitudes horaires en coupure ou en continu, avec des repos hebdomadaires.
👤 Profil recherché
Vos missions :
- Mise en place : Organiser et préparer la salle et les tables avant le service.
- Accueil et conseil : Accueillir les clients, présenter la carte, conseiller sur les plats et les accords mets-vins.
- Service : Prendre les commandes, coordonner le passage des plats avec la cuisine et assurer le service à table.
- Encadrement : Animer et superviser le travail des commis de salle et des serveurs de son équipe.
- Relation client et encaissement : Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et gérer l'addition. Votre profil :
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service en salle, connaissance des règles d'hygiène (HACCP) et des vins.
- Qualités relationnelles : Excellent sens du contact, courtoisie, présentation irréprochable et aisance à l'oral (anglais apprécié).
- Soft skills : Réactivité, sens de l'organisation, esprit d'équipe et sang-froid pour gérer le stress du coup de feu.
- Mise en place : Organiser et préparer la salle et les tables avant le service.
- Accueil et conseil : Accueillir les clients, présenter la carte, conseiller sur les plats et les accords mets-vins.
- Service : Prendre les commandes, coordonner le passage des plats avec la cuisine et assurer le service à table.
- Encadrement : Animer et superviser le travail des commis de salle et des serveurs de son équipe.
- Relation client et encaissement : Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et gérer l'addition. Votre profil :
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service en salle, connaissance des règles d'hygiène (HACCP) et des vins.
- Qualités relationnelles : Excellent sens du contact, courtoisie, présentation irréprochable et aisance à l'oral (anglais apprécié).
- Soft skills : Réactivité, sens de l'organisation, esprit d'équipe et sang-froid pour gérer le stress du coup de feu.