- Saint-Fons - 69
- CDD
- Moisoine Concept Horizon
📑 Missions du poste
Le Restaurant HALAL SANA GOURNET à St-Fons recherche son cuisinier / sa cuisinière.
Nous proposons uniquement des plats et pâtisseries des Comores, en restauration traditionnelle sur place ou à emporter.
Des recettes comoriennes authentiques aux épices des îles, grillades parfumées, plats mijotés comme là-bas... le tout servi avec le smile et une ambiance conviviale
Vous serez en charge de la réalisation des plats et pâtisseries proposés à la carte par le restaurant.
Nous recherchons 1 candidat H/F avec un diplôme/expérience de 2 ans en cuisine, de préférence en spécialités comoriennes, indo-pakistanaises, ou de type "cuisine épicée".
* Contrat : CDI
* Salaires : SMIC horaire
* Durée hebdomadaire : 30h
* Horaires :
- Mardi / Mercredi / Jeudi : 10h - 15h
- Vendredi / Samedi : 18h - 23h
* Avantages : restauration sur place
Pour postuler :
* merci de candidater sur cette offre avec un CV à jour
* ou de passer directement au restaurant
En fonction de votre expérience et de vos connaissances, une période d'immersion pourra vous être proposée en partenariat avec France Travail.
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s) - Cuisine comorienne ou équivalent
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.