Responsable Cuisine H/F - Groupe Signorizza

Notre histoire c'est celle d'Erwan et Sandrine ROUXEL, un duo d'entrepreneurs angevins, qui en 2018 se lancent dans l'aventure de la restauration italienne, en reprenant 100% de l'actionnariat d'un franchiseur.

D'une nouvelle stratégie de marque et d'un nouveau positionnement en découle une marque : SIGNORIZZA.

Nous avons aujourd'hui 39 restaurants implantés en France et des dizaines de projets pleins notre tête !

PRET A VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ?

Chez SIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, on crée du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu cherches un job où ton expertise et ton leadership font la différence alors lis bien la suite...

Tu maîtrises le rush, les process, les volumes et le management terrain ?
Alors ton profil nous intéresse vraiment.

CE QU'ON TE PROPOSE

• Un rôle clé où tu pilotes la cuisine et assures la qualité des plats
• Une squadra soudée qui t'accueille comme un membre de la famiglia
• Des opportunités d'évolution réelles, parce qu'on croit en nos talents
• Une entreprise engagée et labelisée en faveur de ses salariés et de l'environnement
• Un environnement où rigueur, excellence et convivialité sont la recette du succès

TON ROLE ?

Tu es le chef d'orchestre de la cuisine !

• Encadrer et animer l'équipe pour une ambiance de travail efficace et positive
• Garantir la qualité des plats et le respect des process
• Gérer les stocks, les commandes et optimiser l'organisation
• Assurer l'application des normes d'hygiènes et de sécurité

Un bon niveau technique est essentiel, mais ton leadership, ton savoir être et ta motivation feront la différence !

LE PROFIL IDEAL

• Tu as une expérience solide en gestion de la cuisine (idéalement en restauration traditionnelle italienne)
• Tu es rigoureux(se) et garant(e) de la qualité des plats envoyés en salle.
• Tu sais manager, fédérer et faire monter en compétences ton équipe
• Tu es autonome, organisé(e) et force de proposition pour améliorer l'efficacité de la cuisine
• Tu veux rejoindre une enseigne où ton expertise et ton implication sont valorisées.

CAP ou pas CAP de rejoindre l'aventure ?

Envoie nous ton CV et viens partager une part de notre histoire (et peut-être une pizza!)