- Sciez - 74
- CDI
- Foyer Culturel de Sciez
📑 Missions du poste
Le Foyer Culturel de Sciez est une association forte de plus de 50 années d expérience dans le domaine de l animation auprès des enfants et des jeunes et des familles. Elle est dirigée par une équipe de bénévoles élus qui ont une place privilégiée dans le fonctionnement de l Association. Elle possède une expertise qu elle souhaite partager avec les acteurs locaux dans le cadre de son agrément Centre Social
Le Foyer Culturel de Sciez et du Chablais recherche pour la cuisine centrale de Sciez, un cuisinier (H/F) pour les missions suivantes :
- Réception de marchandises
- Confection des repas du jour (déjeuner et goûter)
- Conditionnement et répartition des repas pour les différentes destinations
- Livraison
- Participation et Supervision du service scolaire
- Nettoyage de l'environnement de travail, et garantit du respect du processus HACCP
- Mise en place pour les jours à venir
- Economat (produits d'entretien, denrées alimentaires)
- Savoir réagir aux imprévus
- Participation aux projets de la cuisine (menus, animation, portes ouvertes.)
les repas et les goûters sont préparés pour les enfants des écoles scolaires, des centres de loisirs et ponctuellement pour des évènements. les horaires varient en fonction des périodes scolaires et vacances scolaires.
CDI intermittent à partir du 1er septembre 2026
Semaines scolaires :
- lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h-14h
- Mercredi : 8h-12h
Petites Vacances scolaires :
- 1 semaine travaillée tous les jours 8h-12h
- 1 semaine non travaillée
Grandes vacances scolaires :
- 5 semaines travaillées tous les jours 8h-12h
- 3 semaines non travaillées
Compétences requises :
- Organisé et méthodique
- Techniques culinaires et normes d'hygiène
- Bonne conduite, permis B exigé dans le cadre de livraison
- Expérience en collectivité souhaitée mais débutants acceptés
- Bon relationnel
- Bon sens
- Polyvalence
Rémunération :
Coef 265, groupe C de la CCN ECLAT (ex Animation),
Mutuelle d'entreprise, CSE, 5 semaines de CP + 2 semaines non travaillées
Le Foyer Culturel de Sciez et du Chablais recherche pour la cuisine centrale de Sciez, un cuisinier (H/F) pour les missions suivantes :
- Réception de marchandises
- Confection des repas du jour (déjeuner et goûter)
- Conditionnement et répartition des repas pour les différentes destinations
- Livraison
- Participation et Supervision du service scolaire
- Nettoyage de l'environnement de travail, et garantit du respect du processus HACCP
- Mise en place pour les jours à venir
- Economat (produits d'entretien, denrées alimentaires)
- Savoir réagir aux imprévus
- Participation aux projets de la cuisine (menus, animation, portes ouvertes.)
les repas et les goûters sont préparés pour les enfants des écoles scolaires, des centres de loisirs et ponctuellement pour des évènements. les horaires varient en fonction des périodes scolaires et vacances scolaires.
CDI intermittent à partir du 1er septembre 2026
Semaines scolaires :
- lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h-14h
- Mercredi : 8h-12h
Petites Vacances scolaires :
- 1 semaine travaillée tous les jours 8h-12h
- 1 semaine non travaillée
Grandes vacances scolaires :
- 5 semaines travaillées tous les jours 8h-12h
- 3 semaines non travaillées
Compétences requises :
- Organisé et méthodique
- Techniques culinaires et normes d'hygiène
- Bonne conduite, permis B exigé dans le cadre de livraison
- Expérience en collectivité souhaitée mais débutants acceptés
- Bon relationnel
- Bon sens
- Polyvalence
Rémunération :
Coef 265, groupe C de la CCN ECLAT (ex Animation),
Mutuelle d'entreprise, CSE, 5 semaines de CP + 2 semaines non travaillées
👤 Profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.