Apprenti en Restauration - Polyvalent - CAP H/F

CFA CAMPUS365 partenaire du réseaux Mon Campus

Fais de ta passion ton métier.

Forme toi en alternance en Restauration.

Une pizzeria située à Bernis recherche un apprenti en cuisine, en partenariat avec le CFA CAMPUS365.

Formez-vous à un métier passionnant, obtenez un diplôme reconnu par l'État et percevez une rémunération pendant votre apprentissage.

Informations sur l'alternance

• Nombre de postes : 1
• Lieu : Bernis
• Début : dès que possible
• Durée : 12 mois
• Formations proposées : Titre professionnel Employé polyvalent en restauration (TP EPR) - Niveau 3, RNCP 38663
• Rythme : 1 jour par semaine au CFA, le reste en entreprise

Vos missions en entreprise

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits
• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats
• Réaliser la mise en place avant chaque service
• Préparer et dresser les tables
• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Participer au service en salle et à table
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
• Nettoyer et remettre en état le matériel, les postes de travail et les locaux
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que vous apprendrez au CFA

• Préparer et dresser des entrées, des plats et des desserts
• Réaliser des plats chauds et des produits de snacking
• Maîtriser les techniques culinaires de base
• Réceptionner et stocker les marchandises
• Préparer et dresser les tables
• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Assurer le service en salle et à table
• Débarrasser et redresser les tables
• Entretenir les locaux, les équipements et le matériel
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous proposons

• Une formation qualifiante reconnue par l'État
• Une expérience concrète au sein d'une nouvelle pizzeria
• Un accompagnement personnalisé pendant toute la formation
• Un rythme équilibré entre le CFA et l'entreprise
• Une rémunération conforme à la réglementation en vigueur
• La possibilité de participer au lancement d'un nouvel établissement

Postulez dès maintenant

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• Motivation, rigueur et ponctualité
• Intérêt pour la cuisine et l'univers de la pizzeria
• Dynamisme et esprit d'équipe
• Volonté d'apprendre et de progresser
• Aucun prérequis exigé : la formation est assurée