- Vaison-la-Romaine - 84
- CDD
- C.H. Vaison la Romaine
📑 Missions du poste
Le CENTRE HOSPITALIER de VAISON LA ROMAINE (130 lits) recrute un CUISINIER à temps PLEIN.
Vos missions : - Assurer la préparation et la production de l'ensemble de la prestation
culinaire du Centre Hospitalier et de l'EHPAD de Vaison-la-Romaine, - Participer au service
de restauration collective, - Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le
stockage et la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes
opératoires et les quantités commandées, - Utiliser et entretenir l'ensemble des équipements et
outillages spécifiques à la restauration collective. Vous êtes polyvalent(e), autonome.
Expérience: 1 an minimum (expérience indispensable)
Formation: CAP, BEP ou équivalent en cuisine (formation indispensable)
Salaire net avant impôt : 1 850€
CDD de 6 mois. remplacement
Poste disponible immédiatement
Horaires variables.
Travail 1 week-end sur 2
Compétences requises :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.