Cuisinier·ère École de Turenne H/F - Mairie

L'école de Turenne recherche en urgence un.e cuisinier.ère en collectivité pour le repas du midi (environ 55 couverts).
Dans le cadre d'un remplacement, vos missions seront :
- respect des normes HACCP ;
- respect des contraintes liées à la lois "égalim" ;
- vous élaborez les menus équilibrés pour les enfants ;
- vous passez les commandes aux fournisseurs ;
- réalisez les repas ;
- vous faites le service des repas (vous mangez sur place également) ;
- vous réalisez la plonge ainsi que le nettoyage ;
- remise en place de la cuisine.

Profil recherché :
- vous êtes autonome aussi bien dans l'élaboration que le réalisation des repas.
- vous êtes en capacité de travailler seul.e.
- expérience significative sur poste exigée.

Les avantages :
- les repas du midi sont pris en charge par la mairie ;
- pas de travail durant les vacances scolaires ;
- travail lundi mardi jeudi vendredi.

Poste à pourvoir au plus tôt. CDD jusqu'au retour de la personne absente.

Experience: 1 An(s) - En autnomie

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale