Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Cremerie la Grapillotte

La Grignette, restaurant traditionnel situé à Plombières-lès-Dijon, recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe.

Vos missions

Encadrer et organiser l'équipe de cuisine ;
Gérer les stocks et assurer le suivi des produits ;
Veiller à la qualité et à la bonne gestion des matières premières ;
Concevoir et proposer de nouvelles recettes ;
Participer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine.

Organisation du travail
Travail du mardi au samedi ;
Service du soir les vendredis et samedis ;

Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, autonome et passionnée par la cuisine, avec un bon esprit d'équipe.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé