Chef - Cheffe de Rang H/F - Mademoiselle

L'établissement :
Notre table gastronomique, située à Saint-Jean-Cap-Ferrat, accueille une clientèle exigeante dans un cadre élégant. Avec une capacité de 40 à 60 couverts, nous pratiquons un service classique à l'assiette mettant en avant l'excellence du service à la française.

Vos missions :
Véritable ambassadeur de l'établissement, vous assurez la prise de commande, le conseil en salle et le service de vos tables. Vous veillez au bon déroulement du service, à la mise en place impeccable et à la satisfaction client, tout en coordonnant le travail des commis.

Profil recherché :

Expérience minimale de 2 ans en service gastronomique.
Excellente présentation, aisance relationnelle et maîtrise des codes du luxe.
Sens du détail et grande réactivité.

Conditions :

Rythme : 2 services par jour ou journée continue.
Salaire : selon compétences et expérience.
Logement : Poste non logé.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle