Chef de Partie Cuisine H/F - France Travail

Notre restaurant traditionnel recherche son/sa Chef de Partie en Cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

- Tenir les différents postes selon les standards de qualité du restaurant
- Préparer et dresser les plats avec rigueur, rapidité et créativité
- Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et à l'élaboration des menus

Profil recherché :

- Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle
- Autonome, rapide, organisé(e) et rigoureux(se)
- Soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène
- Compétences en pâtisserie appréciées (non obligatoires)

Conditions de travail :

- 2 jours et demi de repos hebdomadaires (hors juillet et août, fermeture mardi soir et mercredi soir), dont le dimanche (hors événements particuliers)
- Place de parking
- Petite équipe conviviale et professionnelle
- Rémunération selon profil et expérience

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Compétences en pâtisserie appréciées

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.