Agent de Restauration de la Crs N°41 Saint Cyr - Loire H/F - Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouest

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales:
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel:

Activités du service
Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N° 41, sis 85 rue Henri Bergson 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
Le travail s'effectue d'une part à résidence et, d'autre part, en déplacement avec l'unité
Composition et effectifs du service
1 major responsable de la synergie Mess/Foyer - 1 major adjoint au responsable de la synergie - 2 brigadiers-chef CN - 1 APST - 2 OC dont 1 affecté à la gérance - 3 spécialités cuisine - 15 ATIOM - 1 Contractuel - 1 PACTE

Liaisons hiérarchiques
Responsable du service, commandant d'unité et adjoint
Liaisons fonctionnelles
Le service général, le secrétariat et le commandant d'unité

Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel
niveau pratiquerequis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation
niveau pratiquerequis
Savoir s'organiser
niveau pratiqueà acquérir

Savoir travailler en équipe
niveau pratiquerequis
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode
niveau pratiquerequis
savoir s'adapter
niveau pratiquerequis
savoir accueillir
niveau pratiquerequis

Vos perspectives:
Evolution statutaire et possibilité d'occuper les fonctions de cuisinier suite au concours ATP2


Durée attendue sur le poste: 3 ans