- Vigeois - 19
- CDD
- Ehpad de Vigeois
📑 Missions du poste
EHPAD de 90 lits d'hébergement permanent, dont 14 lits en unité Alzheimer sécurisée, et 14 places de Pole d'activités et de soins adaptés.
Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage,.)
Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides
Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif de la production culinaire.
Dressage des préparations.
Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement).
Nettoyage de son secteur
plonge
CAP CUISINE EXIGÉE
horaires : 6h30/14h20 ou 7h30/15h20 ou 12h30/20h20
1 week-end sur 3 travaillé
7h36/jour : droit RTT
Poste à pourvoir à compter du 01.11.2026
Rémunération selon expérience
Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage,.)
Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides
Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif de la production culinaire.
Dressage des préparations.
Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement).
Nettoyage de son secteur
plonge
CAP CUISINE EXIGÉE
horaires : 6h30/14h20 ou 7h30/15h20 ou 12h30/20h20
1 week-end sur 3 travaillé
7h36/jour : droit RTT
Poste à pourvoir à compter du 01.11.2026
Rémunération selon expérience
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.