Cuisinier H/F - Centre Prémonval - Association St Etienne de Meaux

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F en collectivité en CDI :

Date d'embauche : 5 septembre 2026 (ou à convenir)
Rémunération : 2593.59€ brut mensuel - prise en charge 50% de la mutuelle - coefficient 365
Contrat : 35 heures / semaine
Lieu de travail : Prémanon - station des Rousses (39) - restauration et hébergement (si besoin) pris en charge par l'établissement.

Missions :
- Faisabilité de 60 à 180 couverts midi et soir
- Respect de la démarche HACCP notamment la réception des commandes, la conservation des plats témoins et le relevé des températures
- Faisabilité des piques-niques
- Mise en plats
- Liaison avec le service
- Confection des menus
- Prise en charge de l'économat
- Gestion du prix du journée
- Suivi de l'hygiène de la cuisine

Mission secondaires : durant environ 1 mois d'en l'année : petit entretien dans le centre de vacances

Expérience exigée + permis de conduire
Travail en équipe