Cuisinier de Collectivité H/F - Institut notre Dame Hebergement

Missions :

- Réaliser la préparation de repas pour les groupes hébergés dans l'établissement
- Mise en place et nettoyage
- Garantir un service optimal

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Garantir un travail collaboratif avec l'ensemble de l'équipe et en lien avec la responsable de retauration de journée

Informations complémentaires

- Assurer des repas du soir en semaine et/ou des repas en week-end au long de l'année selon un planning d'accueil de groupes.

Profil :
- Expérience en cuisine collective
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en autonomie et à gérer le stress
- Diplôme en cuisine apprécié