- Manderen-Ritzing - 57
- CDI
- Relais Manderen
📑 Missions du poste
Rejoignez une équipe qui souhaite faire évoluer sa cuisine
Le Relais Manderen, hôtel-restaurant situé à proximité du Luxembourg et de l'Allemagne, poursuit son développement et souhaite renforcer son équipe en cuisine.
Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe, et participerez activement à la qualité et à l'évolution de notre cuisine.
VOS MISSIONS
Production & préparation
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef.
Effectuer les mises en place nécessaires au bon déroulement des services.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer aux inventaires, entretien et rangement de la cuisine.
L'objectif est de construire une équipe stable, professionnelle et ambitieuse, capable de faire évoluer durablement la cuisine du Relais Manderen.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine et disposez d'une expérience professionnelle confirmée.
Nous recherchons une personne :
Sérieuse, ponctuelle et organisée.
Autonome sur son poste.
Ayant envie de s'investir dans un projet de développement à long terme.
Une expérience en cuisine traditionnelle, bistronomique ou gastronomique serait appréciée.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
Un CDI au sein d'un établissement indépendant.
Un encadrement direct par le Chef de Cuisine.
Un environnement de travail professionnel et convivial.
Une rémunération à définir selon votre expérience et votre profil.
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.