Commis de Cuisine H/F - Virtus Recrutement

Virtus Recrutement, cabinet spécialisé dans la recherche de talents, recrute un Commis de cuisine H/F pour l'un de ses clients - un établissement reconnu situé à Montévrain (77).

-Préparer et organiser les ingrédients sous la supervision du chef

-Participer à la mise en place et au dressage soigné des plats

-Suivre les fiches techniques et les directives du chef

-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles et équipements

-Collaborer avec la brigade pour assurer le bon déroulement du service

• Expérience préalable dans la préparation culinaire ou dans un environnement de restauration
• Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire
• Organisation, rigueur et capacité à travailler seul
• Sens du travail en équipe, sérieux(se) et ponctuel(le)