Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Cucchi Paul

Le Figuier, reconnu pour l'authenticité de ses pizzas cuites au four à bois et la tendreté de ses grillades, recherche un pizzaiolo H/F pour rejoindre son équipe.

Missions :

- Préparation et cuisson des pizzas au four à bois
- Respect des recettes et des normes de qualité
- Gestion des stocks et des ingrédients
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Participation à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de nos pizzas

Profil recherché :

- Expérience avérée en tant que pizzaiolo(a)
- Références vérifiables
- Maîtrise des techniques de cuisson au four à bois
- Passion pour la cuisine italienne et sens du travail en équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail :

- Poste à pourvoir immédiatement
- Contrat à durée déterminée jusqu'en janvier 2027
- Horaire de 42h/semaine
- Salaire net de 2400 euros

Experience: 5 An(s) - En qualité de pizzaiolo

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle