Chef de Rang H/F - les Hayes en Sologne

Nous recherchons un(e) chef(fe)de rang pour renforcer l'équipe jusqu'à fin octobre.

Vos missions :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons
Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation
Assurer la préparation des aliments simples, si nécessaire
Gérer l'encaissement des commandes et maintenir un espace de travail propre
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide

Horaires du petit déjeuner et/ou du soir

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience préalable dans le service en restauration ou hôtellerie
Un sens aigu du service client et une excellente communication
Des compétences en préparation des aliments et une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Une expérience de barista serait un atout supplémentaire

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.