Second - Seconde de Cuisine H/F - le Petit Moulin

Le Petit Moulin - restaurant bistronomique recherche second (e) de cuisine pour compléter son équipe
Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent un Second de Cuisine.
Nos établissements ont une "Assiette" au Guide Michelin. Nous sommes cités dans les Guide Gault et Millau et Le Fooding.

Vous effectuerez la préparation des plats avec l'appui d'un chef, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée.

Profil :
Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e),
Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail.
Vous êtes persévérant(e) et organisé(é),
Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire

Poste à pourvoir dès que possible
Possibilité de logement

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle