Second de Cuisine H/F - acSent Confluences

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Proximité, plaisir de cuisiner et sens de l'engagement : ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'acSent des Confluences vous propose !

Société de restauration collective dynamique et à taille humaine, nous sommes 100 % dédiés au secteur médico-social.

Notre différence ? Un fort ancrage dans notre coeur de métier, la restauration, et une vraie proximité avec le terrain.
Chez acSent des Confluences, nous privilégions des relations humaines simples et directes, aussi bien avec nos équipes qu'avec nos clients.

Nous avons à coeur de proposer une cuisine simple, généreuse et de qualité, portée par des équipes accompagnées au quotidien et présentes au plus près des établissements.

Notre priorité : faire plaisir à nos convives, prendre soin de nos équipes et construire avec nos clients une relation de proximité durable.

Nous cherchons notre Second de Cuisine (H/F) pour notre établissement médico-social situé à SAINT-SANDOUX (63).

Nous recherchons une personne autonome, impliquée, avec un réel sens du collectif et présentant un fort potentiel d'évolution vers un poste de Chef gérant au sein de l'entreprise à terme.

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

• Contribuer à l'achat des marchandises et des produits ;
• Participer à l'organisation et à la planification de la production ;
• Soigner la relation avec le client ;
• Organiser le travail et superviser l'équipe en l'absence du Chef ;
• Assurer la production aux côtés du Chef ;
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
• Effectuer la plonge batterie.

Une forte capacité à travailler des produits frais et locaux est nécessaire.

Liste non exhaustive.

Poste en CDI à temps complet (35h) à pourvoir dès que possible.

• Travail en roulement avec un week-end sur deux travaillé
• Possibilité de travailler certains soirs, sans dépasser 20h
• Prime de week-end
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices