- Tourville-la-Rivière - 76
- Alternance
- le Cinoche
📑 Missions du poste
Au sein d'une grande brasserie (200 Couverts en moyenne), ouverte du lundi au samedi, proposant des menus traditionnels et spécialités de pizza, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en restauration en alternance (H/F).
Vos missions sont :
- Mise en place de la salle,
- Dressage des tables,
- Prise de commande,
- Conseils ou suggestions,
- Service à l'assiette ou au plateau,
- Préparation des boissons, débarrassage, encaissement et nettoyage.
L'établissement est ouvert de 9H30 à 20H sauf le samedi et vendredi 22H30. Vos horaires sont en roulement du lundi au samedi sans coupure. Établissement fermé le dimanche
Information sur l'ALTERNANCE :
- préparation d'un CAP serveur en 2 ans
- collaboration avec le CFA de Val de Reuil
- 1 semaine en école et 2 semaines en restaurant
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.