Alternance Afpa - Commis de Cuisine H/F - AFPA Entreprises

L'Afpa est le 1er organisme de formation professionnelle qualifiante en France.

Rejoindre l'Afpa c'est :

• Plus de 900 formations certifiantes, qualifiantes ou diplômantes tout secteur d'activité et niveaux de compétences confondus
• Rejoindre une communauté engagée, soucieuse des valeurs humaines et de l'insertion sociale
• Se former au sein d'un organisme reconnu comme un acteur incontournable de l'accompagnement
• Apprendre aux côtés de formateurs qualifiés et passionnés

*** OFFRE EN APPRENTISSAGE OU CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION AVEC L'Afpa ***

Notre centre Afpa de Caen recherche pour une de ses entreprises clientes située à Caen un Commis de cuisine H/F.

En formation une semaine par mois à distance avec l'Afpa, le reste du temps dans l'entreprise.

TES MISSIONS D'ALTERNANT(E) :

• Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes tout en respectant les règles d'hygiène et les contraintes de fonctionnement,
• Effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement,
• Contrôler les conditions de fabrication,
• Réaliser les plats témoins,
• Réaliser le nettoyage des cuisines,
• Respecter les procédures établies.

Validation du Titre Professionnel de Commis de cuisine - niveau 3 (BEP/CAP)

Vous souhaitez apprendre le métier de la cuisine dans un environnement dynamique et formateur ? Rejoignez notre partenaire en tant que commis de cuisine en alternance et développez vos compétences aux côtés d'une équipe passionnée.

- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e),
- Vous avez un bon esprit d'équipe et une bonne capacité d'adaptation,
- Un intérêt pour la cuisine.