📑 Missions du poste

Etabli au quartier Sainte Marthe et sous l'autorité du chef de service de la succursale du pôle Aix-Marseille, vos missions principales sont :

- Assurer l'accueil des convives ;
- Réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) ;
- Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection de l'établissement ;
- Assurer la gestion des stocks et participer aux inventaires des stocks ou des matériels;
- Préparer, assembler et dresser les hors d'oeuvre, les fromages et les desserts

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